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Konditorei

Im Sortiment der Konditorei, bietet Flamigni einige Klassiker der italienischen, Konditorkunst aus dem aufsteigenden Mittelalter an. Hierzu gehören die Amaretti, zartes Feingebäck aus Mandelteig, Zucker, Eiweiss, süße und bittere Mandeln und die Cantucci, auch diese aus Mandeln. Sie werden durch das in Scheiben Schneiden des noch warmen Mandelteiges der Form eines Baguettes hergestellt. Neben diesen beiden grossen Spezialitäten bietet das Sortiment zahrlreiche Varianten von begehrtem Teegebäck.

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